在紙漿、纖維、食品、發(fā)酵、合成橡膠(樹脂)、涂料、石油工業(yè)等工業(yè)的生產(chǎn)過程中，因為原料和添加劑的性質(zhì)等原因，不僅會因產(chǎn)生發(fā)泡現(xiàn)象影響生產(chǎn)，而且在處理含有這些原料和添加劑成分的這類工業(yè)廢水時，會使廢水處理設(shè)施，如曝氣池和沉淀池因泡沫現(xiàn)象而不能正常運轉(zhuǎn)，同時，泡沫飛濺也會影響周圍的環(huán)境。發(fā)泡對廢水處理對曝氣池和沉淀池產(chǎn)生的危害可以歸納如下:

(1)曝氣池:利用鼓風(fēng)機(jī)或機(jī)械將空氣中的氧向曝氣池中廢水和活性污泥的混合液傳送，很容易產(chǎn)生大量的泡沫。在廢水中使薄膜穩(wěn)定化的上述物質(zhì)含量達(dá)到一定程度后，泡沫就會越積越多，直至溢出曝氣池，引起外部設(shè)備的污染、操作條件惡化和環(huán)境衛(wèi)生變差等問題。殘留在活性污泥混合液中的微細(xì)泡沫同時又是二沉池產(chǎn)生泡沫的直接原因。

(2)沉淀池:從曝氣池而來、已夾帶微細(xì)泡沫的活性污泥混合液進(jìn)入二沉池后，微細(xì)泡沫會使活性污泥上浮流出，積累一定量后，二沉池表面會積聚大量泡沫浮渣，不僅有礙觀瞻，而且還會引起二沉池出水懸浮物超標(biāo)，影響污水處理的效果。

        泡是氣體表面覆蓋著薄的液體膜，因此，即使在純水中激烈地通人空氣，也會產(chǎn)生泡沫。用玻璃杯在壓力很大的水龍頭下接水，有時杯中水呈乳白色、過一會兒又變成無色，也是因為空氣溶人水中形成了許多微小的氣泡。但由于在上述情況下氣泡表面的薄膜不穩(wěn)定，所以泡沫就會很快消失。只有水中或多或少含有一些可以使薄膜穩(wěn)定化的物質(zhì)，泡就相對穩(wěn)定，隨之而來便產(chǎn)生發(fā)泡現(xiàn)象。可使薄膜穩(wěn)定化的物質(zhì)主要有以下兒種:

(1)表面活性劑:用于工業(yè)生產(chǎn)過程中的各種表面活性劑是發(fā)泡的主要因素。表面活性劑的活性越高，則越容易發(fā)泡。表面活性劑的濃度越大，泡越難以消失。

(2)表面活性物質(zhì):淀粉、蛋白質(zhì)、蔗糖等雖然不像表面活性劑那樣具有表面活性，但因為其分子中具有親水基和采油基，因此可以像表面活性劑那樣在膜中定向，使膜穩(wěn)定。

(3)各種懸浮物質(zhì):有些懸浮物質(zhì)單獨存在，不會發(fā)泡，但如果混入因表面活性劑等產(chǎn)生的泡中，卻可以使膜穩(wěn)定，成為難以消失的泡。例如，造紙廢水中的微細(xì)紙漿，食品廢水中的淀粉、蛋白質(zhì)蔗糖類原料中的纖維質(zhì)及廢水處理中的活性污泥等，尤其是處理食品廢水的曝氣池活性污泥中的泡沫最難消失。

(4)鹽類:含有氣化鈉、硫酸鈉、硫酸鋁等鹽類的廢水，單獨存在時幾平不發(fā)泡，但和懸浮物質(zhì)一樣，有助于形成難以消失的泡。(5)溫度:一般來說，混人表面活性劑的廢水，溫度越高發(fā)泡最越大。而且發(fā)泡廢水表面上的外部氣溫越低，泡越穩(wěn)定越難以消失(6)pH值:通常情況下，pH值越高，泡越難以消失。